INSUFICIÊNCIA RENAL

Os rins possuem a capacidade de controlar a regulação da água corporal, dos minerais e de outros compostos. Quando ocorre a diminuição da sua função, estes compostos se acumulam podendo levar à Insuficiência Renal.

O tratamento nutricional é importante para realizar o equilíbrio na alimentação dos portadores desta síndrome, evitando sua evolução para fase dialítica. Portanto é necessário evitar o consumo em excesso de alimentos ricos em proteínas como: carnes, grãos, leites e derivados, pois o controle da quantidade ingerida destes alimentos reduz a evolução da doença.

PREFIRA CONSUMIR:
- Alimentos integrais (arroz integral, aveia em flocos, farelo de aveia e de trigo, etc);
- Frutas, legumes e verduras conforme recomendação nutricional.

EVITE CONSUMIR:
- Carnes (bovina, aves e peixes), ovos, grãos (feijão, grão de bico, soja, etc) leite e seus derivados;
- Chocolate, extrato e massa de tomate, suco de frutas concentradas e caldo de cana;
- Havendo a restrição de alimentos ricos em potássio deve-se consumir quantidades pequenas de verduras e legumes crus (alface, agrião, repolho, couve, rabanete, pepino, tomate, cenoura crua, etc), frutas frescas (banana, melão, maçã, caqui, jabuticaba, abacaxi, melancia, manga, pêra, pêssego), frutas secas, compota de frutas e frutas oleaginosas (nozes, amêndoa, amendoim, castanha de caju, castanha do Pará, etc);
- A carambola não deve ser consumida por pacientes com doenças renais, pois contém substância tóxica ainda desconhecida, que pode levar o indivíduo ao coma ou até a morte.

Nenhuma informação deste site substitui uma orientação nutricional!
Consulte um nutricionista para um plano alimentar individualizado.

Por Dra. Michelle Ferreira De Simone
Nutricionista CRN-19020

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