GATRITE E ÚLCERA

A gastrite é uma inflamação na parede do estômago. O sintoma mais comum é a indigestão com ou sem sangramento no tubo digestivo. Pode-se manifestar náuseas, vômitos, dor, mal estar, falta de apetite e dor de cabeça. As crises muito freqüentes seguem a ingestão de alimentos específicos, aos quais o indivíduo é sensível ao ato de comer rapidamente, ou comer quando se está cansado, ou emocionalmente descontrolado. Pode também resultar do uso exagerado do álcool, fumo e alimentos muito condimentados.

Embora os alimentos não causem gastrite, pessoas com dores ou inflamações intestinais devem evitar comidas condimentadas ou ácidas. Devem ser evitados alimentos gordurosos, produtos derivados do tomate, chocolate, bebidas que contenham cafeína, chá e café, hortelã e álcool.

Esses alimentos possuem substâncias que relaxam a válvula que controla a passagem entre o esôfago e o estômago, facilitando o refluxo do suco gástrico, causando irritações. Se necessitar de analgésicos, dê preferência aos medicamentos que não irritem o estômago (evite Aspirina comum) ou outro antiinflamatório sem esteróides.

As úlceras são lesões da membrana mucosa que reveste o trato digestivo.

A dor ocorre de 2 a 3 horas após comer, é pior quando o estômago está vazio e pode ser aliviada com a ingestão de um pouco de alimento ou com o uso de antiácidos. Algumas pessoas nunca sentem a dor provocada pela úlcera, podem porém, desenvolver hemorragias intestinais, azia e gases, possivelmente junto com enjôo e vômitos.

ORIENTAÇÕES GERAIS
- Nunca fique muito tempo em jejum, procure fracionar as refeições, se alimentando de 3 em 3 horas (CAFÉ DA MANHA-LANCHE DA MANHÃ-ALMOÇO-LANCHE DA TARDE-JANTAR-CEIA);
- Procure fazer refeições leves e pouco volumosas.

DAR PREFERÊNCIA:
- Alimentos preparados em casa, cozidos e de fácil mastigação e digestão;
- Frutas verduras e legumes;
- Alimentos com pouca gordura: carnes magras (peito de frango, peixe, carne bovina s/ capa de gordura);
- Preferir alimentos assados, cozidos ou grelhados.

CONTRA INDICADO:
- Chá preto, chá mate, refrigerantes, condimentos (mostarda, pimenta do reino, noz moscada, páprica, cravo da índia, vinagre, molho de pimenta);
- Alimentos muito quentes;
- Alimentos ácidos: laranja, maracujá, abacaxi, morango (de acordo com sua sensibilidade);
- Alimentos gordurosos, embutidos e frituras;
- Camarão, marisco, miúdos, carne vermelha, carnes gordas, peles de aves, leite, frituras, gordura de coco, bacon, embutidos ( lingüiça, patê), defumados, manteiga, maionese;
- Cigarro;
- Bebidas alcóolicas.

Nenhuma informação deste site substitui uma orientação nutricional!
Consulte um nutricionista para um plano alimentar individualizado.

Por Dra. Michelle Ferreira De Simone
Nutricionista CRN-19020

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