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CIRURGIA PLÁSTICA - DICAS DE ALIMENTAÇÃO NO PRÉ E PÓS OPERATÓRIO FRUTAS

A famosa frase...“A beleza vem de dentro pra fora” tem total fundamento!
Uma alimentação saudável reflete em uma pele mais bonita, mais hidratada, mais jovem, em uma pele mais firme e com mais músculos.

Por isso, a alimentação balanceada é um importante fator em qualquer mudança de imagem, seja numa cirurgia de rejuvenescimento ou uma lipoaspiração. Uma dieta adequada em proteínas, carboidratos integrais, gorduras insaturadas (as gorduras “boas”), vitaminas, antioxidantes e fibras, facilita muito o processo de cicatrização e ainda potencializa os efeitos da cirurgia.

Confira abaixo algumas dicas importantes:

Dieta pré – operatória

  • É preciso preparar as reservas corporais. Nada de dietas muito radicais, mas sim uma dieta balanceada com todos nutrientes necessários que possam garantir uma boa saúde e aumentar a imunidade. O objetivo é preparar o organismo para enfrentar o “estresse” de uma cirurgia, estimular a cicatrização, evitar hemorragias e desidratação. É o que chamamos de “dieta imunomoduladora”.

  • O consumo de vitamina C é essencial para produção de colágeno. O colágeno ajudará sua pele a manter-se unida durante o processo de cura e a minimizar o inchaço pós-operatório. Por isso, aumentar o consumo de alimentos ricos em esta substância ou até mesmo a suplementação prescrita por um médico ou nutricionista.
  • O álcool deve ser absolutamente PROIBIDO antes de qualquer cirurgia. O álcool além de reduzir a capacidade de coagulação sanguínea, ainda aumenta o risco de sangramentos.
  • Outras substâncias que são consumidas como “naturais” também devem ser retiradas do cardápio, como por exemplo, ginkgo-biloba , chá verde e café (cafeína), comprimidos de vit. E, entre outros.
  • Alimentos com muito sódio ou picantes devem ser evitados.
  • No dia da cirurgia, você deverá respeitar as orientações do médico quanto ao jejum e hidratação que deverá seguir.
    Dieta pós- operatória
  • Os cuidados pós-operatórios devem começar pela boca, porque o resultado obtido pela cirurgia deverá ser “cultivado” ao longo dos anos por uma boa alimentação. A reeducação alimentar é extremamente importante para quem quer manter o resultado de uma cirurgia plástica e ter hábitos alimentares saudáveis. Perda e/ou ganho de peso podem comprometer o resultado de uma intervenção cirúrgica.

  • Nesta fase, deve-se repor os depósitos de proteínas, ferro e glicogênio, corrigir os desequilíbrios eletrolíticos e de líquidos (água, potássio e sódio), repor nutrientes importantes como vitaminas C, K, A e zinco.
  • Gorduras Saturadas ou Trans devem ser evitadas. Isso porque além de promoverem aumento de gordura corporal e do colesterol ruim, também desequilibram os níveis de ômega 3 e 6, ácidos graxos essenciais que ajudam a combater inflamações.

  • Por falar em ômegas, o w3 presente nos peixes de água fria (salmão, arenque, sardinha) e na linhaça é extremamente importante, pois atua como um verdadeiro antiinflamatório, o que auxilia no processo de recuperação.
  • O açúcar em excesso além de causar ganho de peso e problemas no metabolismo, pode interferir na produção de colágeno e aumentar a flacidez. Por isso, nada de cair em tentação nos doces e carboidratos!!

  • Deve-se também, dar preferência as carnes brancas e magras e evitar as vermelhas que podem dificultar a digestão.
  • Alimentos que fermentam (feijões, brócolis, couve-flôr, repolho, etc.) também devem ser controlados, principalmente para aqueles que fizeram alguma cirurgia na região abdominal, para evitar a formações de gases e qualquer desconforto.
  • Alimentos que ajudem a “eliminar” o inchaço são muito bem vindos! Chás fitoterápicos, ervas naturais e alguns alimentos específicos vão ajudar nesta fase. Ah, e evitar o consumo de sal e alimentos ricos em sódio, que só vão contribuir para reter mais líquido no organismo.
  • O repouso será fundamental para sua recuperação, porém pode atrapalhar o seu intestino. Por isso hidratação e fibras são peças fundamentais.
Referências bibliográficas:
 
Dominioni L, Rovera F, Pericelli A, Imperatori A. The rationale of early enteral nutrition. Acta Biomed Ateneu Parmense. 2003; 74 Suppl 2:41-4
 
Randomized clinical trial of the effects of preoperative and postoperative oral nutritional supplements on clinical course and cost of care. Br J Surg. 2004 Nov;91(11):1528.
 
Sylvia Escott-Stump. Nutrição relacionada ao diagnóstico e tratamento. 4 ed, 1999. São Paulo: Manole. 

Por Dra. Michelle Ferreira De Simone
Nutricionista CRN-19020

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