ALIMENTOS FUNCIONAIS

Atualmente há um aumento da incidência de doenças crônicas como câncer, obesidade, hipertensão arterial, diabetes e doenças cardiovasculares. Um estilo de vida desequilibrada, acompanhada de estresse, má alimentação, fumo, bebidas alcoólicas e inatividade física, podem levar ao aparecimento dessas doenças.

Uma alternativa expressiva no combate a essas enfermidades são os alimentos funcionais. Esses alimentos são aqueles que além de fornecerem as propriedades básicas (carboidratos, proteínas e gorduras) fornecem substâncias capazes de prevenir ou tratar doenças.

Conheça alguns alimentos Funcionais:

• Alho e cebola contêm alicina, um estimulante do sistema imunológico, redutora de colesterol e triglicerídeos, além de combater os radicais livres;
  
• Aveia contém a betaglucana, que atua na redução do colesterol;
  
  
• Brócolis, couve, couve-flor, couve de bruxelas, repolho e  rabanete são ricos em glicosinolatos, agindo na prevenção e tratamento do câncer de mama;
  
  
• Chá verde é rico em polifenóis, que previnem o câncer e doenças do coração;
  
• Frutas cítricas em geral, possuem limonóides, que atuam na prevenção e controle do câncer e na estimulação do sistema imunológico;
  
  
• Linhaça contém lignana, que modula o sistema imunológico, reduz o colesterol e o risco de doenças cardiovasculares;
  
  
• Soja possui a isoflavona, que atua na prevenção e controle dos sintomas da menopausa, osteoporose e câncer de mama e útero;
  
  
• Tomate, Goiaba e alimentos da cor vermelha contêm um pigmento chamado licopeno, que age na prevenção e controle do câncer de próstata, no combate aos radicais livres e na estimulação do sistema imunológico.

Vantagens de se incluir os Funcionais na sua alimentação:

• Ajudam o funcionamento do intestino;
• Auxiliam na redução de peso;
• Previnem o envelhecimento precoce;
• Controlam a glicemia;
• Aumentam o sistema imunológico do organismo, evitando o aparecimento de infecções;
• Previnem o aparecimento de células cancerosas;
• Aumentam o rendimento físico de atletas e desportistas;
• Atuma na redução  do colesterol prevenindo assim as doenças cardiovasculares;
• Aumentam a capacidade de memória e aprendizado.

Por Dra. Michelle Ferreira De Simone
Nutricionista CRN-19020

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