CAMARÃO LIGHT

Rendimento: 8 porções.

Ingredientes:
½ xícara de iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de gengibre ralado                                                  
2 colheres (sopa) de vinho branco
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
2 tomates sem pele picados
2 dentes de alho socados
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena ralada
1 Kg de camarão pré-cozido

Modo de preparo:
Bater os sete primeiros ingredientes no liquidificador. Refogar a cebola ralada no azeite adicionar à mistura batida. Deixar cozinhar em fogo brando até engrossar levemente.
Acrescentar os camarões e cozinhar por mais 3 minutos.

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